如何实现不规则抠图

想实现通过鼠标或者手指圈点，不规则多边形抠图怎么实现

这个属于逻辑需求，不属于引擎问题，官网不做回答，可以等其他开发者分享。
我个人也是要做这种不规则抠图项目，虽然有想法要尝试，但是还要回答很多开发者问题，一直还没有开始。
这种抠图以我个人的经验，目前只知道laya是可以实现的，其他引擎想不出来思路